のんちゃんのんびり日記「お好み焼き」って言ったら・・・・？　　

「お好み焼き」って言ったら・・・・？　　

昨夜は、おぼっちゃまがバイトだったので　これまた　夫婦お二人の夜ご飯

簡単に　かつ　好きなもので・・・・・・

「　お好み焼き　」

ホットプレートで、焼きながら　熱々を　「　ハフゥ”　ハフゥ”　」　言いながら
食べるのが　たまりません　

最近は、かつお節や青のりなどをのっけるのではなく　
「　お葱さん　」をた～っぷりのっけて食すのがお気に入りなんです　

ちなみに　今回の具は
「　すじコン　」（　甘辛に炊いた牛スジ肉とコンニャク　）でした！　

じゅ～る　”　ゴックン　”　これが　うまい　

みなしゃ～んは、どんな具がお好みでごじゃるかなぁ？

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テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記

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おっと～
私は生まれが関西の女ですからね～～
お好み焼きはすじコン好きでっせー＾＾

シンプルなのも一番好きだけどね～～
やっぱお好み焼きは良いねーーーーー

いつもフライパンで別々なんだけど
ホットプレートでやると子供達も喜ぶねー、やった事ないんだよー　次回はホットプレートでやる

2008/06/02(月) 19:59:15 |
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お気楽たま #JalddpaA
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ホットプレートでこんなに店っぽくできるんですか？
すごくおいしそう＾＾
スジの煮込んだのって売ってるの？
私もすじコンってお好み焼き屋では必ず焼いて食べるよ。
おいしいもんね！
ネギもいいですね～
私も明日、作りたくなってきた～～

ってか、誰か焼いて～～！！

2008/06/02(月) 20:54:14 |
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ピアノママ #-
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おお。美味しそう～
スジコン煮込んだのとかしらない(T_T)
広島にも大阪にも住んだことあるのに～
のんちゃんすごい美味しそうだよぉ～

2008/06/02(月) 22:23:28 |
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σ(^。^) #JalddpaA
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お返事！

たまちゃんへ

やっぱ、「すじコン」だよねぇ～＾＾
ホットプレートで焼くと、一度に焼けちゃうから便利よー。
やってみてちょ～！

2008/06/03(火) 11:27:32 |
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のんちゃん #-
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お返事！

ピアノママさんへ

すじコン・・・ねぇ。お店にあるのかなぁ？わかんないです。ごめんちゃい。
今回のは、たくさん作って冷凍保存していたのを使いました。
スジ肉をいったんお湯で煮てあくや臭みをいったんとります。
で、スジ肉とこんにゃくを好きな大きさにカットし、甘辛に煮ふくめていくだけで、出来ちゃいますよ。

2008/06/03(火) 11:35:13 |
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のんちゃん #-
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お返事！

σ(^。^) さんへ

すじコン・・・ご存じない。
大阪と言えば「すじコン」ですよ～！
では、今度わたくしめが　σ(^。^) さんのためにお作りいたしやしょ～う！！！

2008/06/03(火) 11:38:11 |
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のんちゃん #-
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こんにちは。どうもお久しぶりです(^^)
お好み焼き...家でも割と手軽に出来て美味しいですよね。
私の一番好みの食べ方は、目の前にホットプレートetc.を用意して、それで焼きながら食べるのが1番かな。
で、キャベツを使ったお好み焼きなら、とろみソース＆マヨネーズ＆青のり＆かつおぶしというオーソドックスな味付けが好きです。
(気が向いたらマスタードもちょっと付けるかな)
ネギは単独で「ネギ焼き」にして食べるのが多いですね。
それにしても、また久々に美味しいお好み焼きの店に行きたいなぁ...